Turmeric edo jengibre horia, Indiako azafraia bezala ere ezaguna, turmeric landarearen sustraitik lortzen den espezia bat da. Espezia jatorriz Asiako hego-ekialdetik dator, baina gaur egun Indian eta Hego Amerikan ere lantzen da. Bere 600 substantzia sendagarri indartsuak direla eta, espeziak sendatzeko efektu ugari dituela esaten da eta, ondorioz, kurkuma sarritan erabiltzen da naturopatian. Hemen jakin dezakezu zergatik ondu behar duzun turmeric egunero.
Turmeric: efektu sendagarriak dituen espezia!
Curcumina turmeric sendatzeko propietateen erantzule nagusia da. Osagai aktibo natural honek efektu espektro oso anitzekoak ditu eta, beraz, naturopatian erabiltzen da hainbat gaixotasunen aurka. Digestio-arazoak, alzheimerra, hipertentsioa, gaixotasun erreumatikoak, arnas gaixotasunak edo larruazaleko orbanak izan, kurkumina gaixotasun askotarako erabil daiteke eta, ohiko medikuntzaren aldean, ez du ia albo-ondoriorik. Curcuminak efektu antiinflamatorio eta antiespasmodiko handia du, horregatik sarritan erabiltzen da urdaileko kalanbreak eta bihotzerrea tratatzeko. Bere efektu polifazetikoei esker, egunero turmeric koilarakada bakarra hartzeak hipertentsioa jaitsi dezake. Gaur egun, ia gaixotasun guztiak ohiko medikuntzarekin tratatzen dira, baina hemen sortzen den arazoa da sendagai indibidualek albo-ondorio ugari dituztela.
Adibidez, pertsona batek hipertentsioa badu, bere medikuak beta-blokeatzaileak errezetatuko ditu. Noski, beta-blokeatzaileek odol-presioa jaisten dute, baina sintomak soilik tratatzen dituzte eta ez gaixotasunaren kausa. Orduan beta blokeatzaileetara jo behar duzu behin eta berriz, eta epe luzera horrek kalte eta albo-ondorio handiak eragiten ditu. Nerbio zentraleko nahasteak, hala nola, zorabioak, buruko minak, nekea, depresioa eta lo arazoak dira. Kausa ez da aurkitu eta gorputza behin eta berriz pozoitu egiten da egunero.
Borrokatu gaixotasunei modu naturalean!
Horren ordez, hipertentsioa modu naturalean jaitsi dezakezu. Hori lortzeko irizpide hauek bete behar dituzu. Lehenik eta behin, garrantzitsua da ahalik eta modu naturalen jatea. Horrek barazki eta fruta asko, ur fresko eta te asko, ale osoko produktuak eta, jakina, substantzia kimikoz betetako elikagaiak saihestuz.
Gaur egun gure elikagaiak zapore artifizialak, mineral artifizialak + bitaminak, aspartamoa, glutamatoa, sodioa, koloratzaileak, antibiotikoak (haragia), etab. Zerrenda gero eta gehiago joan liteke. Gure supermerkatu askotako fruituak ere pestizidekin kutsatuta daude eta, beraz, kontrakorrak dira gure organismoarentzat. Hori dela eta, denda ekologiko batean edo merkatu batean (nekazari ekologikoa) erosi behar dituzu. Hemen duzu produktu gehienentzat zama gutxiago direlako bermea. Prezioari dagokionez, produktu ekologikoak ere gama osasuntsu baten barruan daude. Erosketak kontzienteki joaten diren eta alferrikako jakiak saihesten dituena, hala nola gozokiak, pintxoak, erosotasun produktuak, freskagarriak, haragia edo haragi asko eta antzekoak ere merke aterako ditu.
Gaiari itzultzeko, substantzia horiek guztiek gure gorputza pozoitzen dute eta hipertentsioa eragin dezakete. Beste irizpide garrantzitsu bat zigarroak, drogak (alkohola, etab.) saihestea da. Dieta guztiz naturala egiten baduzu, ez erretzen, alkoholik edaten eta kirola egiten baduzu edo ariketa nahikoa egiten baduzu (egunean 1-2 orduz ibiltzea nahikoa da), ez duzu gaixotasunaren beldurrik izan behar. Aitzitik, gaixotasunak ezin dira jada organismoan agertu. (Noski, pentsamenduek ere zeresan handia dute hemen, puntu honetan artikulu honi buruz idatz dezaket autosendatzeko ahalmenak oso gomendagarria).
Minbiziari aurre egin kurkumarekin?!
Azkenaldian behin eta berriz entzuten ari gara turmeric minbiziari aurre egiteko erabil daitekeela, baina hori ez da guztiz horrela. Minbizia oxigeno faltagatik eta zelula ingurune azidoagatik gertatzen da. Ondorioz, zelulen mitokondriak hiltzen dira eta zelulak mutatzen hasten dira, minbizia sortuz. Turmeric antioxidatzaile oso indartsua da eta odoleko oxigeno-edukia handitzen du, aldi berean turmeric zelulen PH balioa hobetzen du. Beraz, turmeric dagoeneko gai da minbiziari aurre egiteko, baina turmeric bakarrik ez da nahikoa zelulen mutazioa itzultzeko.
Egunero turmeric gehitzen duenak, baina kola ere edaten duenak, erretzen duenak edo, oro har, elikadura txarra duenak, arrakasta minimoa baino ez du lortuko. Nola? Zelulen ingurunea egonkortzen duten elikagaiak jaten dituzu, baina aldi berean zelularen ingurunea suntsitzen duten produktuak jaten dituzu. Horregatik esan behar da minbiziaren aurka borrokatzen dela turmeric eta bizimodu naturalarekin.
Erabili turmeric modu ezin hobean
Curcuma modu ezberdinetan kontsumitu dezakezu. Turmeric aproposa da ontzeko. Bere kolore indartsuari eta zapore biziari esker, ia edozein plater gozotu dezakezu turmericarekin. Gainera, platera piper beltzarekin ondu behar duzu, daukan piperinak turmeric-aren xurgapena izugarri hobetzen duelako. Garrantzitsua da platera amaiera aldera kurkumarekin bakarrik ontzea, osagaiak beroak suntsi ez ditzan. Niri pertsonalki, turmeric erabiltzen dut lehenik ontzeko eta, bigarrenik, 1-2 koilarakada hutsak gehitzen ditu. Zentzu honetan, egon osasuntsu, zoriontsu eta bizi bizitza harmonian.
